贾有文技师应邀参加江苏教育频道国庆美食节目
发布者：小宁 浏览量：12753 发布时间：2017/6/14 15:47:51
10月5日，江苏教育频道《家有儿女》栏目播出了国庆美食特辑“妈妈的味道”，我公司首席技师、板鸭盐水鸭传统技艺省级非遗传承人贾有文师傅作为美食点评专家参加了本档栏目的录制。
在录制“南京美食篇”时，贾有文侃侃而谈，从《白门食谱》到《红楼梦》，从明朝童谣到民间风俗，从自然环境、经济因素到膳食营养，回答了南京人为什么喜欢吃鸭，以及“桂花鸭”的由来。贾师傅既又风趣的话语赢得了主持人、观众和活动参与者的阵阵掌声。
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